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Vente d'un café gourmet

Bonjour,

Nous vous proposons de participer à notre enquête.

Vos réponses seront traitées uniquement à des fins statistiques.

Merci d'avance pour votre participation.



Q1
Vous êtes :
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Un homme
2Une femme



Q2
Quel âge avez-vous ?
Réponse libre

Champ Numérique

_____________________


Q3
Quelle est votre catégorie socio-professionnelle ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Agriculteur
2Artisan
3Commerçant
4Chef d'entreprise
5Profession libérale
6Cadre ou profession intellectuelle supérieure
7Profession intermédiaire
8Employé
9Ouvrier
10Retraité
11Demandeur d'emploi
12Homme ou femme au foyer
13Etudiant, lycéen
14Autre



Q4
Quel est votre code postal ?
Réponse libre

Champ Numérique

_____________________


Q5
A quelle fréquence consommez-vous du café ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Très souvent
2Souvent
3Rarement
4Jamais



Q6
Pour qui achetez-vous du café ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Pour vous
2Pour offrir
3Les deux



Q7
Connaissez-vous l'origine du café que vous achetez ?
Plusieurs réponses possibles

Question à choix multiple

1Afrique
2Amérique Latine
3Moyen-Orient
4Asie
5Je ne sais pas (modalité exclusive)


Q8
Pourquoi buvez-vous du café ?
Plusieurs réponses possibles

Question à choix multiple

1Pour avoir de l'énergie
2Par passion
3Cela évoque des souvenirs (enfance, voyages, exotisme...)
4Par habitude
5Par plaisir
6Pour sociabiliser
7Autre(s) : Q8_7 - Précision


Q9
A quel(s) moment(s) buvez-vous du café ?
Plusieurs réponses possibles

Question à choix multiple

1Le matin
2Pendant la soirée
3Après un bon repas
4Lors d'une pause
5Lors d'une occasion spéciale
6Pour accompagner une cigarette
7Autre(s) : Q9_7 - Précision


Q10
Où avez-vous l'habitude de boire votre café ?
Plusieurs réponses possibles

Question à choix multiple

1A la machine à café
2Au café
3Au restaurant
4Au domicile
5Au bureau
6Chez des amis
7Autre(s) : Q10_7 - Précision


Q11
Combien de tasses de café buvez-vous par jour ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

11 à 3
23 à 5
3Plus de 5



Q12
Quelle variété de café préférez-vous ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Arabica
2Robusta
3Mélange des deux
4Autre(s) : Q12_4 - Précision
5Pas de préférence



Q13
Evaluez quels sont les critères les plus importants pour vous au moment de choisir un café d'exception :
3 réponses maximum

Question à choix multiple

Avec nombre maximum de réponses : 3

1L'arôme
2L'origine contrôlée
3Le goût
4La variété
5La traçabilité
6Le prix
7La rareté du produit
8La responsabilité sociale du producteur et du vendeur


Q14
Où achetez-vous votre café ?
Plusieurs réponses possibles

Question à choix multiple

1Dans une grande surface
2Au supermarché
3Dans une brûlerie
4Dans une épicerie fine ou grand magasin
5En magasin spécialisé
6Sur les marchés locaux
7Sur internet
8Autre(s) : Q14_8 - Précision


Q15
Quelle contenance de café préférez-vous ?
2 réponses maximum

Question à choix multiple

Avec nombre maximum de réponses : 2

1100 grammes
2250 grammes
3500 grammes
41 kilo


Q16
Sous quel(s) conditionnement(s) achetez-vous votre café ?
Plusieurs réponses possibles

Question à choix multiple

1En grains
2Moulu
3En dosettes
4En capsules
5Soluble
6Autre(s) : Q16_6 - Précision


Q17
En moyenne, à quelle fréquence achetez-vous du café ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

11 ou plusieurs fois par semaine
22 ou 3 fois par semaine
31 fois par mois
41 fois tous les 2 mois
5Plus rarement



Q18
En moyenne, quel budget mensuel consacrez-vous à l'achat de café ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Moins de 30 € par mois
2De 31 à 40 € par mois
3De 41 à 50 € par mois
4De 51 à 60 € par mois
5Plus de 60 € par mois



Q19
A quelle période de l'année achetez-vous davantage de café ?
Plusieurs réponses possibles

Question à choix multiple

1Fête des mères
2Fête des pères
3Fêtes de fin d'année
4A d'autres moments : Q19_4 - Précision
5Aucune en particulier (modalité exclusive)


T1

Les questions suivantes porteront plus précisément sur le projet que nous allons vous présenter. Veuillez lire attentivement l'explication du projet.

 

Nous allons importer du café vert d'El Salvador, il s'agit de l'un des meilleurs cafés de spécialité du monde !

Ce café a reçu le prix de 2ème meilleur café du monde lors du concours de l'ACE en 2022.

Notre engagement au sein de “Les Sommets de l'Exquis” est :

  • La traçabilité totale du produit (de la plantation jusqu'à la vente) : acheté directement au producteur qui l'envoie à Paris
  • Une torréfaction 100% française

Le café est vendu directement chez le producteur puis notre torréfacteur se charge de le torréfier en France suivant plusieurs profils. Cette torréfaction peut être personnalisée selon la demande du client.



Q20
Seriez-vous intéressé d'acheter un café GOURMET, d'excellence, unique, personnalisé destiné aux amateurs/connaisseurs de café ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Oui
2Non



Q21
Veuillez indiquer pour quelle(s) raison(s) ce type de café ne vous intéresse pas
Réponse libre

Texte long

_____________________
_____________________
_____________________



Q22
Quel prix au kilo seriez-vous prêt(e) à payer pour un café GOURMET, d’excellence, unique, personnalisé destiné aux amateurs/connaisseurs de café ?
Exemple : 1 kg dosettes = 80 € chez Auchan

Question à choix unique

1De 80 € à 100 €
2De 100 € à 150 €
3Plus de 150 € Q22_3 - Précision



Q23
A quelle fréquence seriez-vous susceptible d'acheter ce café haut de gamme ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Plusieurs fois par semaine
2Environ 1 fois par semaine
3Environ 2 à 3 fois par mois
4Environ 1 fois par mois
5Environ 1 fois tous les 2 mois
6Plus rarement



Q24
Offrez-vous du café de spécialité comme vous offrez une bouteille de vin par exemple ?
1 seule réponse possible

Question à choix unique

1Oui
2Non



Nous vous remercions d'avoir pris le temps de compléter ce questionnaire.

Vos réponses ont bien été enregistrées et vont maintenant être analysées.

A bientôt sur d'autres enquêtes !




Nous vous remercions d'avoir répondu à ces quelques questions.

Malheureusement, nous ne pouvons pas vous inviter à poursuivre cette enquête pour l'une de ces deux raisons :

A bientôt sur d'autres enquêtes !